निर्जंतुकीकरणाशिवाय हिवाळ्यासाठी कंडेन्स्ड दुधासह होममेड सफरचंद

कंडेन्स्ड दुधासह सफरचंद प्युरी निर्जंतुकीकरणाशिवाय तयार केली जाते, ज्यामुळे व्यस्त गृहिणींना आनंद होईल. चरण-दर-चरण फोटोंसह तपशीलवार, सिद्ध कृती माझी कथा अधिक सोपी आणि स्पष्ट करते.

तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

सफरचंद - 1-1.5 किलो (त्यांच्या आकार आणि स्थितीवर अवलंबून);

साखर - 0.5 किलो;

घनरूप दूध - 150 ग्रॅम.

हिवाळ्यासाठी कंडेन्स्ड दुधासह सफरचंद पुरी कशी बनवायची

आम्ही सफरचंद धुवून, सोलून, देठ आणि कोर काढून आणि लहान तुकडे करून तयारी करण्यास सुरवात करतो.

सफरचंदाचे तुकडे साखरेने झाकून ठेवा आणि ते रस सोडेपर्यंत सोडा. यास अंदाजे २-३ तास ​​लागतील.

यानंतर, सफरचंदांना सिरपमध्ये आग लावा आणि तुकडे मऊ होईपर्यंत शिजवा (सुमारे 5-10 मिनिटे).

मिश्रण थंड होण्यासाठी उष्णतेपासून बाजूला ठेवा जेणेकरुन तुम्ही ते बुडलेल्या ब्लेंडरने फेटू शकता. जर तुमच्याकडे मेटल लेग असलेले ब्लेंडर असेल तर तुम्ही ते उष्णतेपासून न काढता प्युरी करू शकता.

गुळगुळीत होईपर्यंत उबदार उकडलेले वस्तुमान ब्लेंडरमध्ये प्युरी करा.

सफरचंदाच्या रसामध्ये कंडेन्स्ड दूध घाला.

लाकडी स्पॅटुला किंवा नेहमीच्या चमच्याने हलवा.

उकळी आणा आणि सतत ढवळत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.

त्यात सफरचंद प्युरी घाला तयार जार विशेष की सह रोल अप करा.

जार उलटा आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडा. त्यानंतर, तुम्ही त्यांना स्टोरेजसाठी पाठवू शकता.

कंडेन्स्ड दुधासह स्वादिष्ट घरगुती सफरचंदाचा रस, हिवाळ्यासाठी गुंडाळलेला, नंतर फक्त मिष्टान्न म्हणून वापरला जाऊ शकतो, स्ट्रडेल किंवा इतर भाजलेले पदार्थ भरण्यासाठी. यात एक जादुई क्रीमी नोट आहे जी मुलांमध्ये आणि गोड दात असलेल्या सर्वांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे.