होममेड चेरी जाम आणि चेरी ज्यूस - हिवाळ्यासाठी जाम आणि ज्यूस एकाच वेळी तयार करणे.

एक साधी कृती जी दोन स्वतंत्र डिश बनवते - चेरी जाम आणि तितकेच स्वादिष्ट चेरी रस. आपण वेळेची बचत कशी करू शकता आणि एका वेळी हिवाळ्यासाठी अधिक स्वादिष्ट तयारी कशी करू शकता? उत्तर आमच्या खालील लेखात आहे.

साहित्य: चेरी, साखर
बुकमार्क करण्याची वेळ: उन्हाळा

फोटो: चेरी जाम

साहित्य: 1 किलो चेरी, 150 ग्रॅम. साखर, 100 मि.ली. पाणी.

चेरी धुवा, बिया काढून टाका, पाणी घाला, उष्णता (उकळू नका), दाबाने दाबा (कोणतीही जड वस्तू, दगड). मऊ बेरीमधून रस पिळून घ्या. रस बाटल्यांमध्ये घाला आणि गुंडाळा. बेरी उकळवा. साखर घाला आणि मंद आचेवर 30 मिनिटे उकळवा. गरम भांड्यात घाला आणि थंड करा. साखर सह शिंपडा (शक्यतो चूर्ण साखर), रोल अप. तळघर मध्ये लपवा.

चेरीचा रस खूप केंद्रित आणि आंबट असतो. ते वापरताना, आपण ते थोडे उकडलेले पाण्याने पातळ करू शकता आणि चवीनुसार साखर घालू शकता. जाम दाट आणि चांगली सुसंगतता आहे, स्पंज रोलसाठी आदर्श आहे.