साखर सह होममेड पीच जाम - हिवाळ्यासाठी पीच जाम कसा बनवायचा.

श्रेणी: जाम

सहसा, क्वचितच कोणीही पीच जाम शिजवतो आणि काही कारणास्तव, बरेच लोक पीच फक्त ताजे खाण्यास प्राधान्य देतात, परंतु व्यर्थ. थंड हिवाळ्याच्या संध्याकाळी सुगंधित, सनी-गंध असलेला पीच जाम आणि अगदी आपल्या हातांनी तयार केलेला चहा पिणे खूप छान आहे. तर, जाम शिजवूया, विशेषत: ही कृती सोपी असल्याने आणि जास्त वेळ लागत नाही.

साहित्य: peaches, साखर

पीच जाम साठी साहित्य:

पीच - 10 किलो;

साखर - 1-5 किलो (रक्कम फळांच्या साखर सामग्रीवर आणि आपल्या चववर अवलंबून असते);

पाणी - 200 मिली.

जाम योग्यरित्या कसे तयार करावे:

पीच

चवदार जाम तयार करण्यासाठी, किंचित जास्त पिकलेली फळे निवडण्याचा सल्ला दिला जातो. निवडलेले पीच धुवा, शेवटी त्यावर उकळते पाणी घाला, त्वचा काढून टाका, अर्धवट करा आणि खड्डा काढा.

कुकिंग कंटेनरमध्ये पीच ठेवा, पाणी घाला आणि इच्छित जाडी होईपर्यंत शिजवा.

साखर घाला आणि ढवळणे लक्षात ठेवून, मऊ होईपर्यंत शिजवा.

गरम जाम निर्जंतुक केलेल्या जारमध्ये घाला आणि झाकणाने बंद करा. जार उलटा आणि त्यांना एक दिवस बसू द्या.

होममेड पीच जाम एका वर्षासाठी पेंट्रीमध्ये ठेवता येते. हे पीठ भाजलेल्या वस्तूंमध्ये भरण्यासाठी किंवा स्वतंत्र गोड पदार्थ म्हणून वापरले जाते.