होममेड क्विन्स जाम - हिवाळ्यासाठी सुगंधी क्विन्स जामची एक सोपी कृती.

श्रेणी: जाम

मला त्या फळाच्या सुखद सुगंधाची कमतरता आहे, परंतु या फळाच्या तुरटपणामुळे ते कच्चे खाणे जवळजवळ अशक्य आहे. परंतु अशा सोप्या घरगुती रेसिपीनुसार तयार केलेला क्विन्स जाम, माझ्या सर्व घरातील लोकांना त्याच्या सुगंध आणि चवसाठी आवडला आणि मुलांना ते पुरेसे मिळू शकले नाही.

साहित्य: त्या फळाचे झाड, साखर

जाम कसा बनवायचा.

सुंदर त्या फळाचे झाड

जेलीसाठी त्या फळाचा रस पिळल्यानंतर उरलेला लगदाही स्वयंपाकासाठी योग्य असतो. आणि म्हणून, बिया आणि फळांच्या मध्यभागी असलेल्या कठीण (दगड)पासून मुक्त होण्यासाठी तुम्हाला त्या फळाचा लगदा चाळणीतून घासणे आवश्यक आहे.

अशा प्रकारे मिळवलेल्या प्युरीमध्ये पुढील प्रमाणात साखर घाला: दोन किलो प्युरी माससाठी - एक किलो साखर. साखर ढवळल्यानंतर, आपल्याला आवश्यक असलेल्या जाडीत जाम शिजवावे लागेल.

तयार गरम जाम निर्जंतुकीकरण जारमध्ये ठेवा आणि झाकणाने बंद करा. जर त्या फळाचे झाड ठप्प द्रव सुसंगतता (पुरेसे शिजवलेले नाही) असेल तर ते थंड ठिकाणी ठेवणे चांगले.

हिवाळ्यात, अशा सुगंधी घरगुती तयारींमधून, आपण बेक केलेले पदार्थ आणि स्वादिष्ट मिष्टान्नांसाठी आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे अतिरिक्त फ्लेवरिंग न जोडता सर्व प्रकारच्या फिलिंग्ज तयार करू शकता. सर्व केल्यानंतर, त्या फळाचे झाड ठप्प आधीच आश्चर्यकारक smells.