काळ्या मनुका: बेरीचे वर्णन, फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindications.

आणि जरी तेव्हापासून बराच वेळ निघून गेला आहे, आणि औषधाने त्याच्या विकासामध्ये विलक्षण परिणाम प्राप्त केले आहेत, तरीही, निरोगी, रसाळ आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध आहेत, काळ्या मनुका अजूनही सर्दी, अपचन आणि अशक्तपणावरील उपचारांसाठी पहिला उपाय आहे.

छायाचित्र. काळ्या मनुका.

गूसबेरी कुटुंबातील हे लहान बारमाही बेरी बुश युरोप, मध्य रशिया, सायबेरिया, युक्रेन, चीन आणि उत्तर मंगोलियामध्ये व्यापक आहे. ही वनस्पती वैयक्तिक झुडूपांमध्ये किंवा मिश्र जंगलांच्या खालच्या स्तरावर, नद्या, तलावांच्या किनारी झुडपांमध्ये आणि ओल्या पूरग्रस्त कुरणांमध्ये वाढते. मनुका फुलतात आणि ओलसर चिकणमातीवर उत्तम फळ देतात.

छायाचित्र. काळ्या मनुका बुश.

झुडूपची पाने पेटीओलेट, वैकल्पिक, वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंधाने 3 किंवा 5 लोबड असतात. बुश मे महिन्यात गुलाबी-पांढऱ्या किंवा जांभळ्या फुलांनी बहरते. पिकलेले फळ एक लहान गोलाकार ब्लॅक बेरी आहे ज्याला सौम्य गोड आणि आंबट चव आहे.

छायाचित्र. काळ्या मनुका berries.

छायाचित्र. काळ्या मनुका पाने.

काळ्या मनुकामध्ये मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ असतात: प्रोविटामिन आणि जीवनसत्त्वे (गट सी, बी, ई, ए, के), शर्करा, सेंद्रिय ऍसिडस्, आवश्यक संयुगे, टॅनिन, सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्स. वनस्पतीच्या फळांमध्ये व्हिटॅमिनची इतकी उच्च सामग्री असते, विशेषतः सी, शरीराला दैनंदिन प्रमाण प्रदान करण्यासाठी फक्त 30 - 40 बेरी खाणे पुरेसे आहे. काळ्या मनुकाची फळे, डेकोक्शन आणि रस हे व्हिटॅमिनची कमतरता, पोटात अल्सर, जठराची सूज आणि पाचन तंत्राच्या इतर रोगांवर चांगला उपाय आहे. साखर सह मॅश केलेले बेदाणे हिमोग्लोबिन उत्तम प्रकारे वाढवतात. याव्यतिरिक्त, त्याची बेरी एक प्रभावी टॉनिक आणि वासोडिलेटर म्हणून वापरली जातात, गाउट आणि संधिवात उपचारांमध्ये एक औषधी पूरक. वनस्पतीच्या फायदेशीर गुणधर्मांमध्ये एड्रेनल कॉर्टेक्सचे कार्य सुधारण्याची क्षमता, मधुमेहातील साखरेची पातळी कमी करणे आणि रक्तदाब सामान्य करणे समाविष्ट आहे. बेदाणा, जे तर्कसंगत आणि निरोगी आहाराच्या उत्पादनांशी संबंधित आहेत, ते थकवा, कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्ती, कर्करोग रोखण्यासाठी आणि हृदयरोग आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी यशस्वीरित्या वापरले जातात. बेदाणा decoction एक जखम-उपचार, विरोधी दाहक, आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आहे. आश्चर्यकारकपणे आनंददायी चव असलेला एक अतिशय निरोगी चहा वनस्पतीच्या कोवळ्या शाखांमधून तयार केला जातो.

छायाचित्र. गोड काळ्या मनुका.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये फळे, वाळलेली पाने, बेदाणा कळ्या प्रभावीपणे वापरली जातात. वयातील डाग दूर करण्यासाठी फळांचा लगदा हा उत्तम उपाय आहे. बेदाणा रस नेल प्लेट्स मजबूत करण्यासाठी वापरला जातो. लोक औषधांमध्ये, कळ्या, पाने आणि झाडाच्या अगदी फांद्यांमधले डेकोक्शन डोळ्यांच्या आजारांवर आणि त्वचारोगाच्या उपचारांसाठी यशस्वीरित्या वापरले जातात.वनस्पतीच्या कोरड्या पानांचे ओतणे लघवीला प्रोत्साहन देते, घशातील रोगांवर उपचार करते (घसा खवखवणे, टॉन्सिलिटिस) आणि इतर अनेक बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत.

छायाचित्र. काळ्या मनुका च्या फलदायी मोठ्या झुडूप.

सुवासिक, निविदा काळ्या मनुका पाने घरगुती कॅनिंगमध्ये वापरली जातात. पाने स्वतः देखील जतन केली जातात, जी नंतर विविध सॅलडमध्ये जोडली जातात किंवा चवदार सॉस तयार करतात.

एका शब्दात, काळ्या मनुकाचे फायदे खूप आहेत, परंतु काही हानी आहे का? आम्ही हानीबद्दल बोलत नाही, उलट, contraindication बद्दल.

काळ्या मनुका च्या काही contraindications मध्ये काही रक्त रोग आणि वैयक्तिक असहिष्णुता यांचा समावेश होतो. बेदाणा अनियंत्रित सेवनाने रक्त गोठण्याचे प्रमाण वाढू शकते. याव्यतिरिक्त, हायपरऍसिडिटी आणि हिपॅटायटीस ग्रस्त लोकांसाठी हे contraindicated आहे. हृदयविकाराचा झटका किंवा पक्षाघातानंतर करंट्स खाऊ नयेत. तसेच, गर्भवती महिलांसाठी त्याचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.

जर आपण काळ्या मनुकाचे वर्णन आणि फायदेशीर गुणधर्म कमी-अधिक प्रमाणात शोधून काढले असतील, तर प्रश्न उद्भवतो: जर काळ्या मनुका इतका निरोगी बेरी असेल तर हिवाळ्यासाठी कोणती तयारी केली जाते? या प्रश्नाचे उत्तर विभागात पहा: काळ्या मनुका - हिवाळ्यासाठी पाककृती आणि तयारी.