फळे

असे मानले जाते की सफरचंद मध्य आशियातून युरोपमध्ये आले. या उपयुक्त फळांच्या मानवी वापराच्या प्रदीर्घ कालावधीत, सफरचंद वृक्षांच्या मोठ्या संख्येने विविध जाती विकसित केल्या गेल्या आहेत, पिकण्याची वेळ आणि चव भिन्न आहेत.

त्या फळाचे झाड 5 मीटर उंचीवर पोहोचणारे फळांचे झाड आहे. त्याच्या खाली केसांनी झाकलेली अंडाकृती पाने आहेत. त्या फळाचे झाड देखील केसाळ, अंडाकृती किंवा नाशपातीच्या आकाराचे असते. त्या फळाचे झाड आम्हाला आशियातून आणले होते. आज ते युक्रेन, मोल्दोव्हा आणि मध्य आशियामध्ये वाढते. हे पीक त्याच्या सुवासिक फळांसाठी मौल्यवान आहे आणि नाशपाती रूटस्टॉक म्हणून वापरले जाऊ शकते. या वनस्पतीचा प्रसार बियाणे, लेयरिंग आणि कटिंगद्वारे केला जातो. त्याची फळे कच्चे खातात आणि स्वयंपाकात वापरली जातात. क्विन्सेसचा वापर कंपोटेस, पाई फिलिंग्ज, जाम, जेली आणि मांसाच्या पदार्थांसाठी सीझनिंग्ज तयार करण्यासाठी केला जातो.

लिंबू हे एक लोकप्रिय लिंबूवर्गीय फळ आहे. आग्नेय आशिया हे लिंबाचे जन्मस्थान मानले जाते. आज, उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या देशांमध्ये लिंबाची लागवड केली जाते.

ग्रेपफ्रुटची कडू, आंबट आणि धक्कादायकपणे ताजेतवाने करणारी चव आपण प्रथम वापरून पाहिल्यावर थोडा गोंधळात टाकतो. आणि मग तुम्ही चॉकलेट सारखे फक्त "प्रेमात पडू शकता". परंतु, त्याच्या असामान्य चव आणि सुगंध व्यतिरिक्त, हे जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमीनो ऍसिड आणि इतर उपयुक्त पदार्थांचे भांडार देखील आहे.

होमरच्या पौराणिक कथा "ओडिसी" मध्ये पर्शियन राजाच्या बागांमध्ये पिकलेल्या आश्चर्यकारक फळांचा उल्लेख आहे. ही फळे नाशपाती होती, जी आज कोणालाही आश्चर्यचकित करणे कठीण आहे.

जर्दाळू हे प्लम वंशातील, गुलाब कुटुंबातील एक फळझाड आहे. झाडाचे फळ म्हणजे जर्दाळू, मऊ, रसाळ मांस आणि गोड किंवा आंबट चव असलेले एक चमकदार, केशरी-पिवळ्या बियांचे फळ.

जंगली पीचशी लोकांच्या परिचयाचा इतिहास 4 हजार वर्षांपूर्वी दूरच्या चीनमध्ये सुरू झाला. या आश्चर्यकारक झाडांची वाढ आणि काळजी घेऊन, चिनी लोकांनी पीचची लागवड केली आणि या स्वरूपात ते भारत, इराण आणि अनेक आशियाई देशांमध्ये व्यापक झाले. अलेक्झांडर द ग्रेटला धन्यवाद, पीच संस्कृती दक्षिण युरोपियन देशांमध्ये पोहोचली आणि नंतर मध्य युरोपमध्ये पोहोचली. परंतु पीचची झाडे उष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या देशांमध्ये सर्वोत्तम वाढतात, जे जगातील सर्वात मोठे निर्यातदार आहेत - चीन, भारत, इटली, ग्रीस.

मनुका हे गुलाब कुटूंबातील, मनुका किंवा बदामाचे उपकुटुंब असलेले फळांचे झाड आहे. झाडाचे फळ एक मनुका आहे, जे लहान, मध्यम किंवा खूप मोठे असू शकते; पिकलेल्या फळाचा रंग निळा, गडद जांभळा किंवा जवळजवळ काळा असतो (हे झाडाच्या प्रकारावर अवलंबून असते).

चेरी एक झुडूप किंवा कमी झाड आहे, 7 मीटरपेक्षा जास्त नाही, गुलाब कुटुंबातील, मनुका वंशाशी संबंधित आहे. त्याची फळे गोलाकार आणि गडद लाल रंगाची असतात. चेरी त्यांच्या संरचनेत मूळ आहेत: एक चमकदार, तकतकीत शेल मधुर, रसाळ लगदा आणि एक लहान खड्डा लपवतो.

चेरी एक वृक्षाच्छादित वनस्पती आहे आणि Rosaceae कुटुंबातील आहे. त्याचे नाव इंग्रजी "चेरी" वरून पडले. परंतु चेरी प्रजननाच्या परिणामी चेरी उद्भवल्याचे मत चुकीचे आहे.