पाककृतींचा संग्रह

गरम मिरची गृहिणींना सुप्रसिद्ध आहे. आवश्यकतेपेक्षा थोडे अधिक घाला आणि अन्न अशक्यपणे मसालेदार बनते. तथापि, या मिरपूडचे बरेच चाहते आहेत, कारण गरम मसाला असलेले पदार्थ केवळ सुगंधी आणि चवदार नसतात, परंतु औषधी गुणधर्म देखील असतात. म्हणूनच, हिवाळ्यात आपल्या घरच्या स्वयंपाकात विविधता आणण्यासाठी आपण कोणत्या मार्गांनी गरम मिरची तयार करू शकता याबद्दल अधिकाधिक लोकांना स्वारस्य आहे?

अशी वेळ येते जेव्हा लवचिक कोबीचे डोके बेडमध्ये पिकतात आणि कोबीचे बरेच प्रकार बाजार आणि स्टोअरमध्ये दिसतात. याचा अर्थ आपण ही भाजी भविष्यातील वापरासाठी तयार करू शकतो, जेणेकरून हिवाळ्यात कोबीचे पदार्थ आपल्या टेबलमध्ये विविधता आणतील आणि आपल्या कुटुंबाला आनंद देतील. कटिंग बोर्ड, श्रेडर, धारदार किचन चाकू - आणि कामाला लागण्याची वेळ आली आहे!

प्लममध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, पचन सामान्य करतात आणि शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकतात. ते खूप चवदार आणि निरोगी आहेत. मनुका कापणी फार काळ टिकत नाही ही फक्त खेदाची गोष्ट आहे. मनुका हंगाम फक्त एक महिना टिकतो - ऑगस्टच्या शेवटी ते सप्टेंबरच्या शेवटी. ताज्या प्लममध्ये थोडेसे स्टोरेज असते. म्हणूनच, हिवाळ्यासाठी हे निरोगी आणि चवदार बेरी कसे तयार करावे हे शिकण्यासारखे आहे. आणि हे वेगवेगळ्या प्रकारे केले जाऊ शकते.

गोड मिरची केवळ सकारात्मक भावना जागृत करते. ही एक सुंदर, रसाळ भाजी आहे, जी सौर उर्जा आणि उन्हाळ्यातील उबदारपणाने ओतलेली आहे. बेल मिरची वर्षाच्या कोणत्याही वेळी टेबल सजवते. आणि उन्हाळ्याच्या शेवटी, वेळ आणि शक्ती खर्च करणे आणि त्यातून उत्कृष्ट तयारी करणे फायदेशीर आहे, जेणेकरून हिवाळ्यात तेजस्वी, सुगंधी मिरची मेजवानीवर खरी हिट होईल!

नाशपातीची चव इतर कशातही गोंधळून जाऊ शकत नाही. ती मध्य उन्हाळ्याचे वास्तविक प्रतीक आहे. आणि म्हणूनच अनेकजण हिवाळ्यासाठी ही अद्भुत फळे तयार करण्याचा प्रयत्न करतात. जर तुम्ही हे योग्य रीतीने केले तर तुम्ही फळांमध्ये असलेले 90% जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटक वाचवू शकता. आणि हिवाळ्यात, आपल्या प्रियजनांना आणि मित्रांना सुगंधी पदार्थ आणि पेयांसह कृपया.

आम्हाला गाजर त्यांच्या चमकदार रंग, आनंददायी चव आणि भरपूर जीवनसत्त्वे आवडतात. ही भाजी खूप लवकर वाढते आणि उन्हाळ्याच्या मध्यापासून रसाळ मूळ भाज्यांनी उन्हाळ्यातील रहिवाशांना आनंद देत आहे. हिवाळ्यासाठी गाजर तयार करण्याच्या पाककृती इतक्या क्लिष्ट नाहीत आणि अगदी स्वयंपाकात नवशिक्या देखील त्यांच्यापासून डिश तयार करण्यास सहजपणे सामोरे जाऊ शकतात.

कोणत्याही स्वरूपात टोमॅटो नेहमी टेबलवर सुट्टी असते. निसर्गाने त्यांना एक आनंददायी आकार, चमकदार, आनंदी रंग, उत्कृष्ट पोत, ताजेपणा आणि अर्थातच उत्कृष्ट चव दिली आहे. टोमॅटो स्वतःच आणि सॅलड्स आणि स्टू सारख्या जटिल पदार्थांचा भाग म्हणून दोन्ही चांगले असतात. आणि हिवाळ्याच्या जेवणादरम्यान टोमॅटो नेहमी उन्हाळ्याची आठवण करून देतात. प्रत्येकजण त्यांना आवडतो - कुटुंब आणि अतिथी दोन्ही. आणि म्हणूनच, हे दुर्मिळ आहे की एखादी गृहिणी स्वतःला आनंद नाकारते, हंगामात, जेव्हा भरपूर भाज्या असतात, भविष्यात वापरण्यासाठी टोमॅटोपासून काहीतरी शिजवण्याचा.