जारांचे निर्जंतुकीकरण

पूर्ण (भरलेल्या) बरण्यांचे निर्जंतुकीकरण ही सूक्ष्मजीव नष्ट करण्याची दुसरी पद्धत आहे जी कॅन केलेला अन्न जलद खराब होण्यास कारणीभूत ठरते, तसेच रिकाम्या जार आणि झाकणांचे निर्जंतुकीकरण करतात. पूर्ण जार निर्जंतुक करणे हा हिवाळ्यासाठी घरगुती तयारी सुरक्षित आणि सुरक्षित ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग आहे. आणि पूर्ण जार योग्यरित्या निर्जंतुक कसे करावे.

घरी जार निर्जंतुक करण्याची ही पद्धत खूप मर्यादित लोक वापरु शकतात, कारण निर्जंतुकीकरण कार्य असलेले डिशवॉशर आमच्या सहकारी नागरिकांच्या घरी वारंवार येणारे पाहुणे नसतात.

दुहेरी बॉयलरमध्ये निर्जंतुकीकरण ही एक अतिशय जलद आणि सोयीस्कर पद्धत आहे, जरी उन्हाळ्याच्या उष्णतेमध्ये ते खोलीत अतिरिक्त गरम करते. ही पद्धत पॅनमधील स्टीम निर्जंतुकीकरण पद्धतीसारखीच आहे. दुहेरी बॉयलर वापरताना, आम्हाला यापुढे अतिरिक्त उपकरणांची आवश्यकता नाही.

ओव्हनमध्ये निर्जंतुकीकरण ही बर्‍यापैकी जलद आहे आणि श्रम-केंद्रित पद्धत नाही. ही पद्धत कोणीही वापरू शकते आणि त्यासाठी विशेष उपकरणे आवश्यक नाहीत, फक्त एक ओव्हन. कसे योग्यरित्या आणि किती काळ ओव्हन मध्ये jars निर्जंतुक करण्यासाठी?

मायक्रोवेव्ह निर्जंतुकीकरण ही जार निर्जंतुक करण्याच्या नवीनतम किंवा त्याऐवजी आधुनिक पद्धतींपैकी एक आहे. मायक्रोवेव्हमध्ये निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया फार लवकर होते. जर जार मोठे नसतील तर एकाच वेळी अनेक निर्जंतुक केले जाऊ शकतात. या पद्धतीमुळे, स्वयंपाकघरातील तापमान वाढत नाही, जे उन्हाळ्यातील उष्णता लक्षात घेता महत्वाचे आहे.

हे नोंद घ्यावे की घरी स्टीम निर्जंतुकीकरण, अधिक अचूकपणे सॉसपॅन किंवा केटल वापरुन वाफवून, कंटेनर निर्जंतुक करण्याची सर्वात सिद्ध, विश्वासार्ह आणि जुनी पद्धत आहे.
स्टीम सह jars योग्यरित्या निर्जंतुक कसे?

हिवाळ्यासाठी जतन करताना अंतिम परिणाम मिळविण्यासाठी घरी कॅनिंग जारचे निर्जंतुकीकरण ही एक अतिशय महत्वाची प्रक्रिया आहे. म्हणून, संरक्षण सुरू होण्यापूर्वी, आपल्याला जार तयार करणे आणि निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. कंटेनर निर्जंतुकीकरणात काय समाविष्ट आहे?