हिवाळ्यासाठी एक द्रुत आणि चवदार मसालेदार सॉस - मिरपूड आणि दह्यातून सॉस कसा बनवायचा.

श्रेणी: सॉस

हिवाळ्यासाठी हा स्वादिष्ट मसालेदार सॉस तुम्ही घरी सहज तयार करू शकता. या अपारंपरिक रेसिपीमध्ये मिरपूड सोबत मठ्ठा वापरला जातो. उत्पादनांचे संयोजन असामान्य आहे, परंतु परिणाम मूळ आणि अनपेक्षित आहे. म्हणून, आपण सॉस तयार केला पाहिजे आणि हिवाळ्यात सुगंधी आणि चवदार तयारीची जार उघडून आपल्याला किती आनंद मिळू शकतो हे शोधा.

साहित्य: भोपळी मिरची, दूध सीरम

1 किलो मिरपूडसाठी आपल्याला 2 लिटर मठ्ठा घेणे आवश्यक आहे.

हिवाळ्यासाठी मसालेदार सॉस कसा बनवायचा.

हिरवी शिमला मिरची

हिरवी सिमला मिरची नीट धुवून त्याचे छोटे तुकडे करा.

नंतर, मठ्ठ्यात घाला, उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि सुमारे एक तास शिजवा.

पूर्वी जार निर्जंतुक केल्यावर, त्यात तयार सॉस घाला. आम्ही जार चांगले बंद करतो आणि त्यांना थंड ठिकाणी ठेवतो. मठ्ठ्यात मिरपूड 6 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येत नाही.

हिवाळ्यात मिरचीचा साठा उघडल्यानंतर, तुम्ही तुमच्या चवीनुसार सॉसमध्ये मीठ, साखर आणि इतर मसाले घालू शकता. तयारी उघडल्यानंतर, हिवाळ्यात सॉस किती गरम आणि तीव्र असेल हे तुम्ही समायोजित करू शकता. तयार चवदार मसाला चवदार पाई आणि मांसाच्या पदार्थांसाठी योग्य आहे. सर्व्ह करण्यापूर्वी, मसालेदार सॉस आंबट मलई सह seasoned जाऊ शकते.