साखर सह सुवासिक कच्च्या फळाचे झाड - हिवाळ्यासाठी स्वयंपाक न करता एक साधी त्या फळाची तयारी - फोटोसह कृती.

श्रेणी: जाम

टॅग्ज: स्वयंपाक न करता जाम, त्या फळाचे झाड ठप्प, फोटोंसह चरण-दर-चरण पाककृती

हिवाळ्यासाठी जपानी क्विन्स तयार करण्यासाठी अनेक भिन्न पाककृती आहेत. या सुगंधी, आंबट पिवळ्या फळांपासून विविध सिरप, पेस्टिल्स, जॅम आणि जेली तयार केली जातात. परंतु स्वयंपाक करताना, काही जीवनसत्त्वे अर्थातच गमावली जातात. मी सुचवितो की गृहिणींना कच्च्या साखरेसह जपानी क्विन्स तयार करा, म्हणजे माझ्या घरगुती रेसिपीनुसार स्वयंपाक न करता क्विन्स जाम बनवा.

साहित्य: त्या फळाचे झाड, साखर

अशी घरगुती तयारी तयार करण्यासाठी, आम्हाला दाणेदार साखर आणि पिकलेल्या जपानी फळांची आवश्यकता असेल.

जपानी त्या फळाचे झाड आणि साखर

स्वयंपाक न करता त्या फळाचे झाड जाम कसे बनवायचे.

सुरुवातीला, मी प्रत्येक फळाचा नैसर्गिक चिकट थर काढून टाकण्यासाठी काळजीपूर्वक धुतो. हे करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे टूथब्रश.

मग आपण धुतलेली फळे खडबडीत खवणीवर किसून घ्यावीत. फळाच्या बियांचे शेंग खराब होऊ नये म्हणून त्या फळाचे झाड चोळण्याचा प्रयत्न करा. बियांचा एक अखंड बॉक्स आदर्शपणे आपल्या हातात राहिला पाहिजे. परंतु, जर तुम्ही फळाला जरा जोराने दाबले आणि बिया विखुरल्या तर काही फरक पडत नाही, फक्त एका चमचेने किसलेल्या फळापासून काळजीपूर्वक काढून टाका.

किसलेले त्या फळाचे झाड

पुढे, आम्ही किसलेले फळाचे झाड एका कंटेनरमध्ये (शक्यतो इनॅमल केलेले किंवा स्टेनलेस स्टील) मध्ये स्थानांतरित करतो आणि दाणेदार साखर सह शिंपडा. एक किलो किसलेले क्विन्स फळांसाठी, एक किलो साखर घाला. त्या फळाचे झाड आणि साखर नीट ढवळून खोलीच्या तपमानावर 6-8 तास सोडणे आवश्यक आहे जेणेकरून फळे रस सोडतील.

साखर सह कच्चे फळ

साखर विरघळण्यासाठी आवश्यक असलेल्या वेळेनंतर, आपल्याला आमचे मिश्रण पुन्हा मिसळावे लागेल.

साखर सह कच्चा त्या फळाचे झाड

पुढे, तुम्हाला फक्त साखर मिसळलेले कच्चे फळ तयार निर्जंतुक जारमध्ये पॅक करावे लागेल, त्यांना नायलॉनच्या झाकणांनी झाकून ठेवावे आणि स्टोरेजसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.

कच्च्या त्या फळाचा जाम

आमच्या घरगुती तयारीवर आधारित, आपण विविध पेये आणि जेली तयार करू शकता. परंतु, माझ्या कुटुंबाच्या मते, आंबट जपानी क्विन्स जामसह प्यालेल्या चहापेक्षा चवदार काहीही नाही.

हिवाळ्यासाठी स्वयंपाक न करता त्या फळाचे झाड ठप्प