टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला चेरी प्लम - हिवाळ्यासाठी चेरी प्लमची मूळ कृती.

टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला चेरी मनुका

बर्‍याचदा आपल्याला असे काहीतरी शिजवायचे आहे, एका डिशमध्ये उत्पादने एकत्र करा आणि चव, जी पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तशी विसंगत आहे आणि शेवटी काहीतरी असामान्य आणि चवदार मिळेल. अशी संधी आहे - टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला चेरी मनुका - प्रयोग खूप मनोरंजक आहे आणि परिणाम म्हणजे कॅन केलेला टोमॅटो आणि चेरी प्लमचा असामान्य आणि मूळ चव.

साहित्य: चेरी मनुका, तमालपत्र, टोमॅटो, साखर, मीठ, बडीशेप, लसूण

या रेसिपीनुसार टोमॅटोसह कॅन केलेला चेरी प्लम कसा शिजवायचा.

फोटो: चेरी मनुका

फोटो: टोमॅटो.

आम्ही आवश्यक उत्पादने घेतो. आम्ही लहान टोमॅटो, लसूण आणि मसाले निवडतो; बडीशेप आणि तमालपत्र वापरणे चांगले.

4 किलो चेरी प्लमसाठी (एकाच वेळी पिवळे आणि हिरवे दोन्ही असू शकतात) आम्ही 2 किलो लाल टोमॅटो, अर्धा किलो लसूण (इच्छित असल्यास 700 ग्रॅम) आणि 300 ग्रॅम बडीशेप घेतो.

लसूण बारीक चिरून घ्यावे.

मग आम्ही सर्वकाही काळजीपूर्वक जारमध्ये ठेवतो.

पूर्व-तयार गरम भरणे (50 ग्रॅम मीठ आणि 1 लिटर पाण्यात 60 ग्रॅम साखर) सह सर्वकाही भरा.

जार निर्जंतुक केले जाऊ शकतात (5-7 मिनिटे), किंवा तुम्हाला हे करण्याची गरज नाही.

बरण्यांमध्ये टोमॅटो, चेरी प्लम आणि लसूण प्रथमच 3-5 मिनिटे भरा, नंतर ते भरणे पुन्हा पॅनमध्ये घाला, पुन्हा उकळी आणा आणि पुन्हा बरण्या काठोकाठ भरा. हा एक प्रकारचा डबल फिलिंग आहे.

यानंतर, आम्ही जार चांगल्या प्रकारे गुंडाळतो, तेथे हवा येऊ नये हे फार महत्वाचे आहे.

ते उलटे करा, उबदार, गडद ठिकाणी ठेवा (आपण ते फक्त ब्लँकेटने झाकून ठेवू शकता) आणि 4-5 तास सोडा.

टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला चेरी मनुका

संरक्षण तयार आहे! मला खात्री आहे की प्रयोग यशस्वी झाला! आणि टोमॅटो आणि लसूण सह कॅन केलेला स्वादिष्ट चेरी प्लम, वर्षाच्या कोणत्याही वेळी तुम्हाला आनंदित करेल!