कातडीशिवाय हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला जर्दाळू ही एक सोपी रेसिपी आहे जी घरी सहजपणे तयार केली जाऊ शकते.
जर आपल्याकडे या वर्षी जर्दाळूची मोठी कापणी असेल तर आम्ही हिवाळ्यासाठी मूळ तयारी तयार करण्याचा सल्ला देतो - स्किन्सशिवाय कॅन केलेला जर्दाळू. जर्दाळू जतन करणे सोपे आहे; स्वयंपाक करण्यास जास्त वेळ लागत नाही.
कॅन केलेला जर्दाळू तयार करणे खालील क्रमाने होते:
फोटो: त्वचेशिवाय जर्दाळू
प्रथम जर्दाळू वर उकळते पाणी घाला, नंतर थंड पाणी. आणि म्हणून आम्ही त्वचा काढून टाकतो. किंवा त्वचा. ज्याला ते आवडते, त्याला तसे म्हणतात.
आम्ही जर्दाळूचे अर्धे भाग आपल्याला आवश्यक असलेल्या कोणत्याही आकाराच्या जारमध्ये घट्ट ठेवतो.
जारचा 2/3 सिरपने भरा. आपल्या आवडीनुसार साखरेच्या पाकाची ताकद समायोजित करा.
झाकण ठेवून तुकडे पाश्चराइज करा आणि गुंडाळा.
स्किनशिवाय कॅन केलेला जर्दाळू थंड, गडद ठिकाणी ठेवणे चांगले. संरक्षणाची ही पद्धत जर्दाळूचे सर्वात फायदेशीर गुणधर्म जतन करते.
हिवाळ्यात, फक्त उन्हाळ्याच्या चवचा आनंद घ्या!
श्रेण्या
- स्वतःच्या रसात (39)
- हिवाळ्यासाठी मशरूम (58)
- अतिशीत (137)
- कसे साठवायचे (154)
लोणचे (228)
- भविष्यातील वापरासाठी मांस (138)
- एका नोटवर (20)
शीतपेये (213)
- विविध (136)
- भविष्यातील वापरासाठी मासे (80)
- सॅलड्स (151)
- गोड तयारी (634)
- लोणचे-आंबवणे (166)
- सॉस (59)
- वाळवणे (141)
