लगदा सह जर्दाळू रस - हिवाळा साठी मधुर घरगुती जर्दाळू रस एक कृती.

श्रेणी: रस

लगदा सह जर्दाळू रस तयार करण्यासाठी, आपण योग्य फळे लागेल. जास्त पिकलेले देखील योग्य आहेत, परंतु मूस, कुजलेल्या भागांशिवाय किंवा उत्पादन खराब होण्याची इतर चिन्हे नसतात.

साहित्य: जर्दाळू, पाणी, साखर

घरी तयार केलेला जर्दाळूचा रस मुलांना न घाबरता दिला जाऊ शकतो, कारण त्यात रंग, संरक्षक किंवा इतर धोकादायक संयुगे नसतात. एकदा तुम्ही या सोप्या घरगुती रेसिपीनुसार ज्यूस बनवण्याचा प्रयत्न केलात, तर तुम्ही त्याची दुसऱ्यासाठी अदलाबदल करणार नाही.

रस तयार करण्यासाठी खालील घटक असणे आवश्यक आहे:

जर्दाळू

- जर्दाळू, 5 किलो. किंवा 4 लिटर शुद्ध जर्दाळू वस्तुमान;

- पाणी, 1.5 लि.

- साखर, 500 ग्रॅम.

कसे शिजवायचे:

आम्ही फळांमधून बिया काढून टाकतो, त्यांचे तुकडे करतो, खराब झालेले क्षेत्र असल्यास काढून टाकतो, त्यांना मुलामा चढवलेल्या भांड्यात ठेवतो आणि आग लावतो. मिश्रण जाळण्यापासून रोखण्यासाठी, थोडेसे पाणी घाला.

उकळल्यानंतर, 5 मिनिटे थांबा आणि बंद करा.

मिश्रण थोडं थंड झाल्यावर चाळणीतून घासून घ्या.

स्वतंत्रपणे साखरेचा पाक तयार करा.

साखर आणि जर्दाळू प्युरी मिसळा, 10 मिनिटे उकळवा, जारमध्ये घाला. 500 मिली - 15 मिनिटे, 1000 मिली व्हॉल्यूमसह जार निर्जंतुक करा. - 20 मिनिटे.

लगदा सह जर्दाळू रस

हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट घरगुती तयारी गडद, थंड ठिकाणी संग्रहित केली जाते. आवश्यक असल्यास, लगदासह जर्दाळूचा रस वापरण्यापूर्वी पाण्याने पातळ केला जाऊ शकतो.