सफरचंदांसह जर्दाळूचा मुरंबा तयार करणे ही एक सोपी कृती आहे आणि हिवाळ्यासाठी चांगली राहते.

आम्ही तुम्हाला सफरचंदांसह या मधुर जर्दाळू मुरंबा साठी कृती मास्टर करण्यासाठी आमंत्रित करतो, तयार करणे सोपे आहे आणि आमच्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना आवडते. बर्याच वर्षांपासून, कापणीच्या काळात, मी स्वादिष्ट जर्दाळू मुरंबा घरी बनवत आहे. ही घरगुती चव केवळ चवदारच नाही तर हिवाळ्यात शरीराला उत्तम प्रकारे जीवनसत्व देखील देते.

साहित्य: जर्दाळू, साखर, सफरचंद

जर्दाळू

मुरंबा बनवण्यासाठी सफरचंदांना थोडासा आंबटपणा लागतो. ते एक विशेष चव जोडतील आणि ते गडद होण्यापासून प्रतिबंधित करतील. जर्दाळूच्या दोन सर्व्हिंगसाठी, एक सफरचंद घाला.

जर्दाळू आणि सफरचंदांपासून घरगुती मुरंबा कसा बनवायचा.

फळे चांगले धुवा, जर्दाळू पासून खड्डे काढा आणि सफरचंद पासून कोर काढा. पाणी घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.

मिश्रण थंड होऊ द्या, नंतर चाळणीने पुसून टाका.

साखर घालून शिजवा, वारंवार ढवळत रहा. घट्ट होण्याच्या डिग्रीच्या आधारावर, आम्ही मुरब्ब्याची तयारी निर्धारित करतो.

तयार प्युरी एका वाडग्यात ठेवा जी आधी पाण्याने ओलावणे आवश्यक आहे. नंतर प्युरी शक्यतो हवेत सुकण्यासाठी सोडा.

तयार जर्दाळू मुरंबा लहान तुकडे करा, त्यांना स्टार्चने शिंपडा आणि काळजीपूर्वक जारमध्ये ठेवा, प्रथम त्यांना निर्जंतुक करण्यास विसरू नका. तसेच, घरगुती मुरंबा प्लास्टिक आणि पुठ्ठा बॉक्समध्ये संग्रहित केला जाऊ शकतो, परंतु नेहमी थंड ठिकाणी.

जर्दाळू मुरंबा - रचना:

जर्दाळू 660 ग्रॅम

सफरचंद 440 ग्रॅम

साखर 600 ग्रॅम

पाणी 1 ग्लास.

सफरचंद सह जर्दाळू मुरंबा